Петър Златинов е роден на 13 март 1981 г. в Сандански.
Още като дете се унася по футболната топка благодарение на баща си, легендарния футболист Христо Златинов-Кройф. В ДЮШ на Вихрен Сандански негови треньори са Стоян Керемедчиев, Парапанов и Костадин Тодоров-Чини. На 15 годишна възраст е привлечен от петричанина Христо Маринчев, тогава директор на ДЮШ на ЦСКА София.
Тук негов първи треньор и легендарния футболист на Беласица, ЦСКА и два пъти капитан на националния отбор на СП на България Борис Гаганелов. По-късно го тренира и Красимир Ковачев. Талантът на Петър Златинов е забелязан от тогавашния старши треньор на ЦСКА Спас Джевизов, който го привлича на 18 годишна възраст в представителния армейски тим и дебютира в мач срещу отбора на Шумен.
Вицешампион през 2000 и 2001 с ЦСКА, бронзов медалист през 2006 с Литекс и през 2002 с ЦСКА, финалист за купата на България през 2002, играе в шампионския сезон 2002/03 за ЦСКА (по средата на пролетния полусезон е трансфериран в отбора на Динамо Минск). Шампион на Беларус през 2004 с Динамо, бронзов медалист и носител на купата на Беларус през 2003. Играе в отбора на Литекс при старши треньор Люпко Петрович. След това играе в отбора на Интер Баку Азербайджан, с който печели на два пъти шампионската титла. Завръща се отново в Литекс за 1.5 години. Футболната си кариера прекратява в отбора на Черно море Варна през 2015 година. За купата на УЕФА има 17 мача и 1 гол (14 мача с 1 гола за Литекс и 3 мача за ЦСКА). За младежкия национален отбор има 16 мача и 3 гола.
Отдава се на треньорска дейност, като дебют в тази професия прави в родния си отбор Вихрен Сандански във в група. След това оглавява треньорския щаб на Пирин Благоевград също във В група. Повторен дебют прави като старши треньор на Вихрен Сандански преди мача с Перун Кресна на 6 март 2021 година. На 13 март Петър Златинов навърши 40 години. Това бе поводът да направим с него кратко интервю.
-Честит юбилей! За втори път оглавяваш треньорския щаб на мъжкия отбор на ФК Вихрен Сандански. Какви бяха първите думи към теб от страна на ръководството на клуба и естествено на финансовия благодетел Константин Динев?
-Какво завари като потенциал в мъжкия отбор на Вихрен?
-Два мача под твое ръководство – две победи и Вихрен дели първото място във временното класиране с отбора на Марек. Това прави ли те оптимист?
-Предстоят ви гостувания на сериозни отбори, като Чавдар Етрополе, Оборище Панагюрище, Ботев Ихтиман и накрая на Марек Дупница. Ще домакинствате на преките съперници ФК Кюстендил и Беласица Петрич. Би ли дал прогноза за изхода от тези двубои?
-Кои са основните съперници на Вихрен за атакуване на върха на таблицата?
-Какво не успя до момента като футболист и какви цели си поставяш вече като треньор?